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  • J'aime les fleurs en particulier les orchidées.LES VIOLETTES
 L'histoire sur Napoléon.
 J'aime la poésie et tout se qui concerne l'écriture.
 J'aime les créations manuelles.
 J'aime sortir, aller au cinéma. 
 Je suis une jeune grand-mère de 3
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21 avril 2021 3 21 /04 /avril /2021 07:38

LE DRAPEAU DU NIGER

Le drapeau de la République du Niger est composé de 3 bandes horizontales de même largeur, de haut en bas, orange, blanche et verte. Au centre, un disque orange représentant le soleil et symbolisant toutes les luttes du peuple au long de son histoire.

La couleur orange représente également les régions  sèches du nord du pays, le SAHARA.

La couleur verte représente les régions plus fertiles du sud et de l'ouest du pays, elle symbolise également la pureté et l'innocence

L'HYMNE  NATIONAL DU NIGER

LA NIGERIENNE est l'hymne national du Niger depuis 1961

Maurice Charles Thiriet compositeur Français né en1906, est l'auteur des paroles. La musique aurait quant à elle été composé par Robert Jaquet et Nicolas Abel François Frionnet

 

La mosquée d'Agadez est le principal édifice religieux de la ville d'Agadez, au Niger. Construite avec l'argile appelée "banco"  élevée à l'origine en 1515, elle a été restaurer en 1844. Son minaret qui culmine à 27 mètres demeure la plus haute de la ville

LA CROIS D'AGADEZ

La croix d'Agadez serait un message d'amour!!

Un jeune homme voulait déclarer son amour à une fille, mais comment allait-il s'y prendre?

Il fit fabriquer par le forgeron du village un bijoux qui portait son message d'amour. En (tamashek amour se dit TORA et qui se représente par le signe + et o.

En assemblant les lettres +et o vous voyez apparaître le début de la croix d'Agadez. Les dessins autour ont été fait pour masquer le message. Ce bijoux Berbère porté par les Touaregs dans le désert Saharien, est un symbole de l'étoile du sud, qui guide les nomades tout au long de leurs voyages.

Et représente aussi les quatre points cardinaux.

Il existe 22 croix d'Agadez toutes différentes: une pour chaque oasis sur la route des tributs nomades. ET IL Y A AUSSI BEAUCOUP DE MOTIFS DECORATIFS ARCHITECTURAUX.

LA ROSE DES SABLES DESERT DE L'AÏA

La rose des sables est une roche évaporitique formée par la cristallisation lenticulaire de minéraux solubles, et dont la disposition rappelle les pétales d'une rose.

La formation des roses des sables provient de l'évaporation d'eau infiltrée. Ces cristallisations d'origine physique- chimiques sont très souvent rencontrées dans les terrains tendres ( sable, argile) principalement dans les déserts

RECETTE DU NIGER

DOUNGUOURI SOKO

CUISSON 2H - POUR 6 PERS  - PLAT PRINCIPAL

INGREDIENTS

1 kg d'agneau coupé en gros morceau (épaule, collier  ou souris)

500g d'haricots blancs

4 oignons hachés

2 poivrons rouges hachés

5 tomates pelés, épépinées et coupées en dés

3 gousses d'ail

200ml de concentré de tomates

2g de natron ou bicarbonate

mayonnaise

PREPARATIONS

1) Tremper les haricots blancs dans de l'eau pendant une nuit et les rincer abondamment.

2) Mélanger le natron ou bicarbonate et les haricots blancs et les faire bouillir 45 mn dans une grande quantité d'eau et dans une cocotte minute de préférence.

3) Les rincer à l'eau très chaude et les égoutter.

4) Dans une grande marmite à fond épais, mettre l'huile à chauffer, et y faire dorer la viande à feu moyen.

5) Ajouter les oignons et les poivrons hachés et faire revenir 5 mn.

6) Ajouter les tomates et l'ail et faire revenir à nouveau 5 mn.

7) Ajouter le concentré de tomates et l'eau, puis les haricots blancs

8) Cuire 30mn à feu moyen et mijoter 30mn à feu doux

9) En fin de cuisson, augmenter le feu pour réduire si la sauce est trop liquide

10) Ce plat doit être accompagner de mayonnaise 

bon appétit

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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