la-pensee

 BONJOURS A VOUS TOUS
L'Italie quelle beau pays

L'ITALIE
Dans certaines régions,on offre des oranges à ses proches pour leur souhaiter une heureuse année.
En Italie,la fête de Noël dure 3 jours,du 24 au 26 décembre. Cependant,les traditions de Noël varient d'une région à l'autre,si bien que les petits Italiens ne reçoivent pas tous leurs jouets en même temps. Dans le nord, c'est le Père Noël"BABBO NATALE" ou le petit jésus"GESUS BAMBINO" qui distribue les cadeaux le 25 décembre. Ailleurs,c'est Sainte Lucie"SANTA LUCIA" le 13 décembre.

Les derniers servis devront attendre jusqu'au 6 janvier, date sacrée où"BEFANA",la vieille sorcière aux cheveux blanc passera vêtue de noir avec de vieilles chaussures toutes déchirées.Elle se déplace sur son balai et distribue des friandises,aux enfants sages et du charbon aux autres. Bien sur,les enfants veillent à disposer des chaussettes vides dans un coin de la maison pour y accueillir les bonbons. 

POUR LES ITALIENS UN NOËL SANS PANETTONE N'EST PAS POSSIBLE .


L'AUTRICHE
L'événement du nouvel an à Vienne,C'est le concert de l'orchestre philharmonique, retransmis à la télévision. Cette tradition remonte au XVIII ème siècle. Un peu avant minuit, les Viennois se pressent devant la cathédrale pour écouter sonnez les douze coup de cloche.

Le matin du 24 décembre le salon est strictement interdit aux enfants,car le"CHRISTKIND" (l'enfant jésus),là investi et y travaille activement. C'est lui qui se charge d'apporter l'arbre,de le décorer,d'installer la crêche et de disposer les paquets autour.
Heureusement,il n'est pas seul,aidé par quelques anges,il aura beaucoup de travail,mais le bonheur des enfants le récompensera de ses efforts.
Selon les historiens,il est né en 1278, quand RUDOFF VON HABSURG autorisa la ville à organiser deux foires annuelles.Ce n'était pas un mince privilège, et le second marché commença par avoir lieu le 25 novembre, jour de la SAINTE CATHERINE.
Puis la date changea... Aujourd'hui toute la journée du 24,le salon reste zone interdite aux petits,qui ne se tienne plus d'impatience après avoir ouvert la dernière fenêtre du calendrier de l'avent. 
Pourtant,ils leurs faudra attendre encore un peu...
Au crépuscule,les lumières de la maison s'éteignent. Le grand moment approche, mais pas question de franchir le seuil du salon,car le CHRISTKIND et ses compagnons s'acquittent de leur ultime tâche:allumer les bougies de l'arbre de Noël sans lequel la fête ne serait pas complète.

A cet instant,les enfants braveraient volontiers les interdits, mais ils se retiennent,car ont les a prévenus:s'ils entrent avant que résonne la clochette! Les messagers du ciel s'envoleront et la pièce sera désespérément vide.Quel délicieux supplice
DING-DONG DING-DONG!
C'est le signal tant attendu ,parents et enfants entre dans le salon et découvrent un spectacle merveilleux. Comme le sapin est beau,et comme la crèche ,souvent héritée des grands-parents,est magnifique sous la lumière des bougies.
Et ces cadeaux qui attendent d'être déballés! le papier et les rubans sont déjà un avant-goût du bonheur...
Avant de les ouvrirent,en signe de recueillement petits et grands entonnent un chant de Noël(très souvent "douce nuit,sainte nuit",bien entendu).

Après le grand moment de joie de la remise des cadeaux,le dîner est vite servi.Généralement assez simple et à base de carpe(jadis,le 24 décembre,veille de fête, était un jour de jeune, il se termine par la dégustation des petits gâteaux de Noël, une infinie variété de biscuits et de pain d'épices que toutes les mères Autrichiennes se font un devoir de confectionner à partir d'ancestrales recettes!

Bien entendu,la soirée n'est pas finie.On la savoure en famille a la lueur des bougies,où à l'église pour la messe de minuit. Moment d'harmonie et de communion durant lequel les fidèles chantent ensemble des mélodies de Noël.
LE 25 ET LE 26 JOURS FERIE EN AUTRICHE.


L'ESPAGNE 
A chaque coup de minuit, les Espagnols doivent manger un grain de raisin. Chaque grain avalé correspond a un mois de chance pour l'année nouvelle. Autre tradition,ici à Taragone, des centaines de
personnes se baignent à la Saint- Sylvestre .

LA COLOMBIE
On brûle"madame vieille année" dans certaines villes du pays.Durant le mois de décembre, chaque famille confectionne une poupée avec des objets représentant les plus mauvais souvenirs de l'année passée. Puis,ils l'habillent avec des vêtement de chaque membre de la famille. A minuit, on brûle la poupée pour commencer la nouvelle année sous de bon s auspices.



JE PROFITE DE CETTE ARTICLE POUR EMBRASSER MARIËLA  LA FEMME DE FEU MPON PARRAIN QUE EST DE LA COLOMBIE ET Y VIE

"FELIZ NAVIDAD"

BONJOUR LES AMIS
JE CONTINUE DANS MA LANCE DES NOEL,MAIS POUR LE ON SE DEMANDE SI CETTE ANNEE NOUS AURONS DE LA NEIGE.
POUR AUJOURD'HUI (un beau soleil) PLUS QUE 20JOURS ET C'EST NOËL






LE DANEMARK
Après minuit,les gens sortent de chez eux pour frapper aux portes des habitations alentours pour se souhaiter une bonne et heureuse année.

L'ESTONIE
Une croyance populaire veut que si la nuit du réveillon est claire et très étoilées, il y aura beaucoup de naissances toute l'année.

LES ETATS UNIS
Dans les États du Sud,on mange traditionnellement pour le nouvel an des BLACK EYED PEAS, des fèves noires,pour se porter bonheur. Chaque assiette doit donc en théorie comporter 365 fèves.

"JOYEUX NOËL" aux États Unis se dit:"MERRY CHRISTMAS"
Noël est une grande fête populaire aux États Unis.Les étrangers qui sont venus s'installer dans ce pays ont tous apporté leurs traditions.
Le début de la période de noël est marqué par la fin de "thanksgiving,le troisième jeudi de novembre.
Le samedi suivant,une parade spectaculaire s'organise à New york, qui marque symboliquement l'ouverture de la saison des cadeaux. pendant un mois,les Américains se rendent massivement dans les magasins...
Mais sans oublier l'esprit religieux de la fête.Si vous décidez de venir aux Etats Unis, vous aurez le plaisir d'entendre résonner les fameux chants de noël,dont le célèbre" JINGLE BELLS" et de faire raconter à vos enfants la légende de SANTA CLAUS. Cet évêque Chrétien,à l'origine du personnage de Père Noël ,aux États Unis, est connu pour avoir,selon la tradition,donné des cadeaux à ses voisins pauvres, pour les aider à surmonter les hivers les plus rudes.

Toute la famille participe à la décoration de la maison. On suspend les grandes chaussettes près de la cheminée,on expose les cartes de noël sur les murs et on prépare des guirlandes électriques.
A Noël,les enfants vont chanter dans la rue et reçoivent en conséquence un peu d'argent.
La dinde que l'on consomme dans de nombreux pays à Noël.A été découverte par les conquérants Espagnols aux États Unis.
C'est donc ici un plat traditionnel à l'honneur pour le "CHRISTMAS DINNER" le 25 décembre,mais également pour "THANKSGIVING" QUELQUES SEMAINES AUPARAVANT. Beaucoup de famille dégustent alors pour le repas de Noël une belle pièce de boeuf comme plat principal.

A la maison blanche, on déguste"LE  GATEAU DU PRESIDENT", une recette vieille de plus de deux siècles, une tradition qui remonte à Abraham Lincoln et qu'on ne retrouve nulle part ailleurs.

Si les habitudes culinaires,sont plus que variées,en revanche, d'Est en Ouest, la maîtresse de maison prépare dans un grand bol de verre,le traditionnel "EGG NOG, ce breuvage riche et épais parfumée au rhum, parfois rehaussé de cannelle ou de muscade que l'on offre dans de petites tasses de verres, en signe de bienvenue à tous les invités. Dans les grands hôtels, dans le hall d'entrée, le EGG NOG, trône sur une nappe blanche près du sapin illuminé et rempli de sa chaleur le coeur de tous les clients. 

bonne journée.