le ragondin

BON JOUR LES AMIS 
ME REVOICI POUR 3 JOURS DANS LE 93 ET BIEN CELA CHANGE DU CLIMAT DE LA PROVENCE.

AUJOURD'HUI JE VAIS VOUS PARLEZ DU (MYOCASTOR COYPUS)dit  une des races de ragondin  car voyiez comme j'habite dans le( 93) certains du midi vous prennent pour( des ignares) et mon cher ami du midi  voici pour vous  les RAGONDINS.

LE RAGONDIN
Le ragondin( myocastor coypus) est un mammifère originaire d'Amérique du sud
introduite en Europe aux XIX siècle pour l'exploitation de sa fourrure. tous les individus présents en Europe proviennent d'évasions ou de lâchers volontaires.

myocastor coypus est la seule espèce du genre myocastor qui est lui même le seul genre de la sous famille des myocatorinés.
POIDS MOYEN:5/9 KG
TAILLE:UN CORPS DE 40/60 CM ET UN E QUEUE DE 3O a 40 CM

De moeurs à tendance crépusculaire et nocturne, il peut avoir une activité diurne non négligeable. Présent dans seulement quelques départements Français lors de son introduction,il est désormais présent a colonisé des régions telles que le MARAIS POTEVIN,LA CAMORGUE ou les LANDES dans une moindre mesure.Il est maintenant présent dans les régions du sud de la France( Lot et Garonne,Pyrénées-oriantales,Aude, Gard ,Tarne,Haute Garonne....)
Mais on le trouve également sporadiquement dans certaines régions plus au nord (sud de l'île de France et Alscace notamment...)

Le froid est facteur,limitant et les hivers rigoureux leur son fatals.d'origine tropicale,l'organisme du ragondin n'est pas adapté au gel comme celui du castor.Lors d'hivers rigoureux, de nombreux ragondins ont la queue qui gèle, ce qui dégénère en gangrène mortelle.

Le ragondin est reconnaissable à ses 4 grandes incisives oranges tirant sur le rouge.

Dans son environnement d'origine, les populations de ragondins sont regulées naturellement par des prédateurs, comme le CAÏMAN et le PUMA. Dans les pays où il a été introduit; il n'a aucun prédateur naturel, tout du moins à l'état adulte. En effet, les jeunes ragondins sont parfois les proies de mammifères prédateurs comme la FOUINE,ou des oiseaux comme le BUSARD DES ROSEAUXS et la CHOUETTE EFFRAIE.

Il se distingue du RAT MUSQUE par sa taille plus importante et par le section de sa queue,ronde chez le ragondin alors qu'elle est ovale chez le rat musqué.

L'HABITAT
Le ragondin est un animal préférant vivre dans les milieux aquatiques d'eau douce, parfois saumâtre Aux rivières et fleurs d'Amériques du sud d'où il provient s'ajoutent désormais tous les réseaux hydrauliques constituant son nouvel habitat dans les pays où il a été introduit: Fossés et canaux reliant les marais.
Il creuse un TERRIER de 6 à7m le long des berges.Le terrier possède en général plusieurs entrées, dont une subaquatique. Dans certaines régions à très fortes densités de ragondins,  et lorsqu'il a à sa disposition un vaste réseau de fossés et canaux,les terriers du ragondins participes à la déstabilisation des BERGES . Par la qualité de terre exportée dans l'eau à chaque terrier creusé, le ragondin provoque également l'accélération du comblement des fossés et canaux. Il utilise parfois les terriers creusés par les RATS MUSQUES avec qui il entre parfois déjà en concurrence. Il peut également construire des huttes de feuillages.

SON REGIME ALIMENTAIRE
Rongeur HERBIVORE, son régime est normalement constitué de céréales, de racines d'herbes ou autres . Néanmoins il s'adapte très vite aux ressources disponibles sur son territoire;Il consomme ainsi une grande quantité de POAC2ES notamment des céréales comme le MAÏS,le BLE. Exclusivement herbivore,il peut toutefois occasionnellement, manger des moules d'eau douce.

LA REPRODUCTION
Dans son habitat naturel, le ragondin atteint sa MATURITE SEXUELLE,vers six mois en captivité. Les mâles sont actifs sexuellement toute l'année. La femelle a deux ou trois portées par an de cinq ou sept petits en moyenne. Elle les allaite pendant sept à huit semaines. Fait particulier, les mamelles des femelles sont déportées vers les flancs au lieu d'être placées sous le ventre comme la plupart des mammifères ce qui leur permet de nager avec leurs petits accrochés aux tétines.

LE RAGONDIN ET L'HOMME
Dans certains pays,le ragondin est classé parmi les NUISIBLES du fait des dégâts occasionnés par ses terriers et son appétit pour les cultures à proximités de son territoire en l'absence de PREDATEURS.

En France,il est inscrit officiellement sur la LISTE DES ANIMAUX SUSCEPTIBLES D'ÊTRES CLASSES NUISIBLES;
Dans certaines régions,il a fait l'objet de plans de lutte,collectifs,à l'échelle de dizaines de communes.Les méthodes de lutte contre le ragondins sont les mêmes que celles autorisée pour les autres espèces nuisibles: Tire au fusil, tire a l'arc, empoisonnement( maintenant interdit) piégeage,déterrage...

En tant que GIBIER, il peut être chassé ou bien élevé pour la peau et la viande,sous réserve de détenir le CERTIFICAT DE CAPACITE correspondant au même titre par exemple qu'un élevage de BICHE ET     de SANGLIER.

LES NUISANCES DES RAGONDINS
Le ragondin, par son mode de vie,influence et transforme considérablement son habitat. Si bien qu'on parle des nuisances engendrées par ce rongeur notamment;
-Dégradation et mise à nu des berges favorisant leur érosion progressive.
-Dégâts causés aux cultures( céréales,maraîchères,écorçage dans les pleupleraies...)
-Fragilisation des fondations d'ouvrages hydropiques par le réseau des galeries.
-Menace sur certaines espèces végétales(surtout aquatiques) à causes d'une surconsommation;
-Invasion du milieu au détriment d'autres espèces puisqu'il n'a pas de prédateur.
-Destruction des nids d'oiseaux aquatiques
-Possibilité de transmition de maladies telles que la DOUVE DU FOIE ou LA PEPTOSPIROSE.

Selon une étude publiée dans l'ECOLOGICAL SOCIETY D'AMERICA, le ragondin a été classé en tête des 10 espèces exotiques les plus nuisibles d'Europes.

A ce titre,les ragondins sont également officiellement répertoriés par le projet EUROPEEN( DELI VERLING ALIEN INVASIVE SPECIES INVENTORIES FOR EUROPE ) parmi les 922espèces les plus envahissantes.

Malgré le fait que les ragondins soient vecteurs de maladies et malgré les dégats considérables causés à l'écosystème (en Italie, entre 1995 ET 2000,malgré un plan de 3millions d'euros,les dégâts causées par l'animal aux berges et l'agriculture se chiffrent à 11millions d'euros. Il semble que les autorités publiques n'aient pas perçut l'ampleur,de la prolifération et que peu à peu de campagnes d'éradications aient été mises en place à ce jour.

PETITE RECETTE DU CIVET DE RAGONDIN DE SUPERTOINETTE
1 ragondin de3 a 4 KG,de cuisses et rables
1/2tranche de jambon gras et maigre 
1verre à liqueur d'armagnac
2 cuillères de très bon vinaigre
1gros oignon et 3grains d'ail+ 1bouquet garni+7échalotes
1/2cuillère à café d'herbes de Provence
1cuillères de concentrée de tomate
4verres de farine 
1/2 verre d'huile d'olive
1 barre de chocolat amer
1litre de vin rouge   
sel+poivre 
1pointe de cayenne

Découper le ragondin en réservant le foie,les poumons,et le coeur;
Faire rissoler très longuement les morceaux avec l'huile d'olive dans une grande sauteuse ,un peu avant la fin ajouter le jambon coupé en très petits dés. Lorsque les morceaux sont bien dorés, les sortirent et les flambés à l'armagnac, saler et poivrer et réserver.
Hacher l'oignon ,les échalotes ,2 grains d'ail,mettre le concentré de tomate, le foie, les poumons, et le coeur; Faire évaporer quelques minutes à peu vif. Soupoudrer avec la farine et faire encore roussir longuement.
Dans une poêle faire chauffer le vin,et le flamblé,le verser sur le hachis en remuant jusqu'a ébulition et en verser sur les morceaux,  réserver dans la cocotte ajouter le bouquet garni, les herbes de Provence et la barre de chocolat 'sel,poivre à nouveau couvrir et laisser cuire un moment à feu vif puis à feu doux pendant 3heures minimum. Ajouter le 3ème grains d'ail bien écrasé. 
Vérifier l'assaisonnement et la liaison, si nécessaire diluer 1cuillère de fécule de pomme de terre avec quelques cuillères d'eau froide et incorporer à la sauce.
BONNE LECTURE ET BONNE APPETIT ET SURTOUT COOL