1autre visite grimaud

BONJOUR LES AMIS

HIER NOUS AVONS EU UN ORAGE , ALORS POUR AUJOURD'HUI IL Y A UN PEU DE FRAÎCHEUR, MAIS CELA FAIT DU BIEN.
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PORT GRIMAUD ET SON VILLAGE
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Depuis 1966, c'est un village qui entre doucement dans la légende.
Un rêve qui se réalise: Celui d'un architecte, FRANCOIS SPOERRY, d'un marin aussi, d'amarrerré son bateau devant la porte de sa maison et créer un vrai village provençal " un village tel qu'il aurait été si les architectes n'avaient pas existé. Issu de passé, mais en accord avec les hommes et les choses du présent".
Aujourd'hui, témoin vivant d'une nouvelle harmonie de la mer et de l'architecture, oeuvre d'art unique au monde, Port Grimaud a 40 ans. Ses maisons, ses appartements ouverts sur une nouvelle qualité de vie en bord de mer, illustrent bien toute la richesse d'une cité exceptionnelle.

LES COULEURS DE LA MEDITERRANEE,LES VOICI ECLATANTES ET VIVES. 
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 Elles sont ordonnées en pastels, en camaïeux en jouent avec le soleil et les ombres. Rouges de Venise, bleus outremerer, couleur sable, chaque maison à Port Grimaud possède sa couleur qu'il convient de respecter pour que l'harmonie de l'ensemble demeure.
 
Chaque maison, chaque bâtiment, chaque rue possède ses propres caractéristiques; Ouvertures, matériaux,volumétries.
Afin de conserver à l'ensemble cette harmonie architecturale si rare de nos jour et si précieuse, les organes de gestion de Port Grimaud s'attachent à contrôlés les travaux de modifications extérieurs des façades des maisons et des bâtiments. En effet, à Port Grimaud, tout résident doit penser que sa maison constitue le décor de ses voisins.

AVEC TOUS LES COMMERCES ET UNE VRAIE VIE DE VILLAGE
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Port Grimaud, c'est d'abord un village qui distille sa joie de vivre provençale avec ses ruelles, ses places, ses cafés joyeux, ses restaurants animés et ses nombreuses boutiques. Il suffit aussi de flâner dans les ruelles adjacentes pour découvrir les havres de paix, sans bruits, sans voitures, avec juste des enfants libres qui peuvent pas s'approprierer les rues sans risques. Port Grimaud est un village privé qui se visite uniquement à pied, garantissant ainsi  la tranquillité des résidents.

Le marché provençal
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Le marché sur la place du village est une véritable institution dans le midi de la France.
Port Grimaud, bien entendu, a son marché provençal tous les jeudis et les dimanches matins avec cette ambiance extraordinaire et toutes les senteurs du midi. L'après midi, la place est libérée pour les boulistes, toujours prêts à en découdre autour du cochonnet avant l'heure de l'apéritif.
Le moulin est situé sur la colline proche du cimetière.
Construit au XVIII siècle, il ne restait que la tour. Il se nommait auparavant " Le moulin de la gardiole". Sa restauration entreprise dès 1985 par l' ARAM de Provence et la municipalité fut achevée en 1989. Malheureusement, la même année, les ailes sont arrachées par une tempête.
Mis en état de moudre en 1990 par l'architecte HUBERT LEMONTIER ET LES COMPAGNONS DE TOUR DE FRANCE. Alors du moulin, il restait l'ancien arbre, et des meules. Mais ce petit moulin ne tourne plus, une pièce à été cassée lors de sa remise en fonction et n'a pas encore été remplacé.
Grimaud est construit sur le flanc sud d'une colline le village est dominé par son château à 190m d'altitude. Le village surveille le GOLFE DE SAINT TROPEZ, la cité lacustre de PORT GRIMAUD qui est située dans la commune de GRIMAUD.

Mettez de chaussures ,et parcourez ce jolie village visités le château, le moulin, les ruelles aux pavées ,étroites et pentues serpentent parmi les maisons anciennes et fleuries la maison des templiers, l'église st Michel etc...

ET POUR TERMINEZ  VOTRE ESTOMAC DOIT CRIEZ FAMINE  
VOICI UNE RECETTE  QUI DONNE ENVIE.
POUR 6 PERSONNES:
8 plaques de lasagnes (fraîche ou sèche)
800g de pulpe de tomate en conserve 
300g de viande de boeuf hachée 
1 oignon 
2 cuillères à soupe d'huile olive
1    "         "    "    d'herbe de provence
100g d'emmental râpés
50g de parmesan
2 morceaux de sucre
sel et poivre.
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 pour la béchamel
70g de beurre 
70g de farine 
50cl de lait
1 pincée de noix de muscade.

Emincer1 oignon et 1 gousse d'ail. Les faire revenir à feux doux dans 1 casserole avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons soient devenus un peu translusides et prennes une couleurs dorés.
Ajoutez la pulpe de tomate et le sucre, puis salez et poivrez et ajoutez une bonne cuillère à soupe d'herbes aromatiques (origan,basilic,ou thym).
Laissez réduire et mijotez à feu doux pendant 20mn.
PRECHAUFFEZ LE FOUR 165°.
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pendant ce temps, faire chauffer un peu d'huile d'olive dans 1 poêle pour y faire revenir la viande hachée à feu moyen pendant 5mn. Salez et poivrez, puis mélangez à la sauce tomate.
Dans 1 casserole, faire fondre 70g de beurre, et ajoutez la même quantité de farine hors du feu. Mélangez pour que le beurre soit absorbé.Ajouté 1/2 litre de lait très progressivement en mélangeant pour empêcherer la formation de grumeaux. Replacer sur feu doux et laissé épaissir pendant quelques mn. salez et poivrez et ajoutez 1 bonne pincée de noix de muscade.
Beurrez 1 plat et y déposer 1 couche de béchamel puis 1 couche de lasagne et 1 couche de sauce tomate à la viande parsemé d'emmental râpé et répétez et soupoudrez avec le parmesan râpé.
ENFOURNER A 165° THERMOSTA 5/6 PENDANT 45MN ENVIRON,POUR QUE LES LASAGNES SOIENT BIEN GRATINEES.B


              BONNE JOURNEE ET BONNE APPETIT