l'épicerie du village

BONJOUR A VOUS TOUTES ET TOUS
LA OU JE ME REPOSE DU COTE DE PUGET SUR ARGENS IL FAIT UN TEMPS SPLENDIDE ET CHAUD 
ET COMME DANS SE VILLAGE COMME DANS D'AUTRES VILLAGES OU MEME LES VILLES NOUS AVONS TOUJOURS UN EPICIER QUI RESTE OUVERT TRAD LE SOIR ET LES JOURS FERIES.

L'ÉPICERIE DU VILLAGE

Avant l'apparition des supermarchés dans les années 1960,l'épicerie du village avait l'allure d'une caverne d'ALI BABA, où l'on vendait absolument tout ce qui était nécessaire à la vie quotidienne: des produits alimentaires,des articles de mereceries et de quincailleries, de la vaisselle,etc.....L'épicerie était souvent associée à un autre commerce et faisait aussi restaurant,bistrot, charcuterie,voir un peu tout cela à la fois.Toute la famille coopérait:L'époux ravitaillait le magasin et faisait ses tournées pour livrer les hameaux des alentours. Il détaillait les produits qui arrivaient par balles de 100 à 200 kg, cassant le sucre en morceaux, ensachant le sel, les pâtes et autres aliments parvenus en vrac.Il se chargeait aussi de torréfier le café qui arrivait vert,une fois par semaine. Pendant ce temps là,la femme servait les clients tandis que les enfants rangeaient les rayons et nettoyaient les bouteilles consignées.

"UNE EPICERIE EST UN COMMERCE DE DETAIL,DE PROXIMITE DE  DENREES ALIMENTAIRES.

PETITE HISTOIRE
Une épicerie est à l'origine, un petit commerce de produits alimentaires, tenu par un commerçant indépendant.Son nom vient du Moyen Âge où la spécialisation des commerces était plus grande que maintenant. L'épicier v endait principalement des épices. Actuellement, une épicerie, au sens stricte du terme,est un commerce qui vend des produits d'alimentation(à l'exception en générale, des produits de boucherie) ainsi que les principaux produits de ménage. Parfois l'épicerie est spécialisée dans la vente de produits de lux.

De commerce principal, les épiceries de quartiers se sont progressivement transformées en commerce d'appoint. De même, la composition sociologique a aussi changé.

L'épicerie est également souvent remplacée par de petits supermarchés qui sont appelés de divers noms (supérette, et dont le mode de présentation des denrées est sous forme de GONDOLE comme dans les hypermarchés. Ces établissements fond généralement partie de chaînes (en France :PETIT CASINO, COCCIMARQUET).

"Les épiceries de quartiers dans le langage populaire"
(ARABE DU COIN) est une expression familière utilisée en France et en Belgique pour désigner ce type de commerce, faisant référence à l'origine supposée des employés de l'établissement;
"Pour tout le monde, je suis l'arabe du coin,ça veut dire ouvert la nuit et le dimanche, dans l'épicerie".
ERIC EMMANUEL SCHMITT, monsieur IBRAHIM ET LES FLEURS DU CORAN sur l'île de la Réunion,on parle de" boutique chinois".
Au Québec, de tel établissements sont appelés"dépanneurs".Une enseigne connue est " couche tard".Le terme souvent utilisé est "night shop" est appelé familièrement " paki" il sont souvent tenus par des Pakistanais ou "apu"( d'après le nom d'un personnage des SIMPSONS d'origine Indienne qui tient une épicerie).
En Belgique, certaines petites épiceries de quartiers n'ouvrent qu'à partir de 18h00, elle sont souvent couramment appelées "night shop" et proposent souvent TABACS,ALCOOLS,et CABINES TELEPHONIQUES.
Elles se doivent de respecter certaines règles précises, mais il arrive souvent qu'un même commerçant ait un magasin de jour et un de magasin de nuit pour contourner la législation assez stricte.

En France, souvent ouvertes tard le soir et à l'origine traditionnellement tenues par des personnes originaires d'Afrique du Nord, ces magasins alimentaires, de proximité jouent un rôle social important dans le paysage urbain.La plupart offrent l'essentiel des produits de première nécessité ainsi que des fruits et légumes frais. Service et disponibilité amplitude des horaires, permettent au petit épicier "Arabe" de quartier de résister à la pression de la grande distribution.

Les prix sont généralement élevés mais, dans la mesure où ils ne sont pas toujours observés, il arrive que ce type d'épicerie se révèle concurrentiel face aux grandes enseignes locales( supermarchés ou hypermarchés), tout en demeurant plus cher que le "har-discount.
Les clients utilisant ces magasins pour leurs courses habituelles sont rares, mais de nombreux citadins, appréciant de trouver dans leur quartier un magasin de dépannage ouvert tard le soir et les jours fériés, y font régulièrement des achats. ET CELA DANS DE NOMBREUX PAYS .

NOUS TOUS AVONS EU UN JOUR BESOIN D'ALLER CHEZ L'EPICIER DU COIN 


BONNE SOIREE ET PROFITE DES VACANCES