un peu de personnel ,des histoires des photos des citations et la vie
BONJOUR MES AMIS Voici quelques idées pour vous. BOUTURAGE AU MIEL Faire bouillir 2 tasses d'eau et faites y dissoudre 1 cuillère à soupe de miel. Laissez refroidir et conservez dans 1 bocal. Quand vos boutures sont prêtes, versez un peu de cette solution...
LA BAGUETTE Notre bonne baguette qui lorsque nous allons chez notre boulangé et quelle est encore chaude ! et bien c'est pas sur qu'il en reste à l'arrivée???? Elle est la pièce maîtresse de la panoplie du parfais Parisien ,mais aussi de toute la France...
Bonjour a tous ,voici deux gâteaux qui on fait mon bonheur quand j'étais beaucoup beaucoup plus jeune. Il est évident que j'ai refais les deux gâteaux mainte et mainte fois a mes enfants et petits enfants aux petits en qui j'ai eu la garde et bien sûr...
VALENTIN 'LE SAINT' Le saint Valentin, fête des amoureux ?... OUI, mais pas seulement. Saint Valentin est avant tout un homme mort pour l'église, reconnu comme protecteur des couples. La première officielle assistante concernant Saint Valentin date V...
KOUIGN-AMANN Ce gâteau venu tout droit de Bretagne est né comme cela arrive souvent en cuisine, d'un hasard. L'histoire raconte qu'un certain monsieur SCORDIA, boulanger Douarneniste en manque de pâtisseries à vendre, aurait inventé cette recette en 1860...
LE COQ AU VIN Le coq au vin est lié à un mythe légendaire Gallo-Romain du temps de Jules César que les Auvergnat aiment raconter autour d'un plat .Selon le mythe Vercingétorix alors chef des Avernes avait tenu tête à Jules César qui voulait conquérir...
L'histoire des crêpes et des galettes L'origine des crêpes et des galettes remonte à la nuit des temps, et si on les associe spontanément à la Bretagne, où elles ont conquis leurs lettres de noblesses, elles ne sont pas l'apanage de ces seules contrées....
LE FAR BRETON Le mot far vient du Breton "farz" qui signifie far au four et du latin "Epautre" soit préparation à base de céréales; Vous l'aurez compris notre spécialité Bretonne se compose principalement de farine de blé et se cuit au four! L'origine...
L'ORCHIDEE Symbole d'érotisme et de séduction En visite au jardin des plantes à Paris où a lieu une exposition sur les Orchidées aux grandes serres jusqu'au 2 mars 2020 quel bonheur!...... Et vous quelques une de mes photos. En ancien grec, Orchis qui...
LA CHOUCROUTE La choucroute garni est a l'image de l'Alsace ; un concentré d'histoire de savoir faire ancestraux, de caractère local et d'inspirations lointaines. Aujourd'hui, les Alsaciens sont des spécialistes de la préparation du chou...Mais saviez-vous...
LE PICODON Le picodon ( ou picaoudou) comme on dit en langue d'Oc, provient de la Drôme et de l'Ardèche, il en est d'ailleurs leur produit par excellence. Cette région au climat méditerranéen, caractérisée par une période de longue sécheresse et au relief...
BONJOUR A TOUS Je pense que par c'est temps de mauvais temps je vais vous donnez l'envie pour le printemps de flâner le long des canaux de Paris ; voici le ( CANAL SAINT MARTIN ) Reliant le bassin de la Villette à la Seine, le canal Saint Martin et sa...
LE DRAPEAU DE LA POLYNESIE L a Polynésie Française est le seul territoire d'Outre-Mer qui dispose officiellement d'un drapeau, depuis son statut d'autonomie du 6 septembre 1984. Il fut au préalable adopté comme emblème régional 1975. Le drapeau de la...
LA CHARTREUSE En 1605 le duc d'Estrées remet aux moines de le Chartreuse du Vauvert ,à Paris , un manuscrit révélant la formule d'un élixir (contenant la quasi totalité des plantes médicinale de l'époque) dont nul ne sait l'origine. A cette époque, en...
Cette fête de pèlerinage tomb e 7 semaines après Pessah. Chavouot signifie littéralement 'semaines". C'est la fête du don de la Torah, qui célèbre également le début des moissons. En diaspora la fête dure 2 jours, et 1 seule journée en Israël.n La première...
LE CAMEMBERT DE NORMANDIE Patrimoine culturel et gastronomique national, le camembert est bien plus qu'un fromage, un véritable symbole de la France qui résonne à la fois sur le territoire et au delà de ses frontière. Sa recette attribuée à MARIE HAREL,...
C'était le plat unique que l'on faisait dans le temps le jour de la batteuse dans le Cantal car il utilisait tous les ingrédients présents dans la ferme . Aujourd'hui plat traditionnel Auvergnat. L'origine du mot truffade vient des appellations de la...
La Pâque Juive commémore l'Exode, la sortie d'Egypte des enfantes d'Isarël, et leur libération de l'esclavage. Chaque année, il faut donc essayer de revivre cette libération. C est la première des fêtes de pélerinage. Sur le plan alimentaire, Pessah est...
C' est une fête mineur du calendrier,qui a lieu le 14 Adar( le mois de la joie). Comme le dit ce dicton:" quand arrive le d'Adar,les joies sont multipliées". Pourim est une fête adorée de tous et surtout les enfants. L 'histoire de Pourim est racontée...
Selon la tradition, la création de l'univers remonte au premier ( TICHRI" mois du calendrier hébraÏque ),. jour de Roch Hachana. Le nouvel an Juif, qui dure en réalité deux jours, est aussi appelé " Yom Ha Zikkaron, c'est à dire le jour de la création...
C'est le 15 Chevat que commence le renouvellement de la nature,et donc l'occasion de fêter le nouvel an des arbres. C'est une fête mineure hébraïque, elle n'est pas mentionnée dans la bible. Il est cependant interdit de jeûner, et de réciter les prières...
HANNOUKA HANNOUKA Commence le 25 du mois de KISLEV. C'est la fête des lumières. Chaque Juif allume chaque soir pendant 8 jours consécutifs une lumière du chandelier en ajoutant chaque soir une lumière supplémentaire( 1 le premier jour, 2 le deuxième jour....pour...
Le lendemain de KIPPOUR on commence à préparer la fête des cabanes qui à lieu du 15 Tichri. On construit des petites cabanes appelés "SOUKKOT" qui doivent comporter 3 cotés et dont le toit doit être recouvert de branchages ou de feuilles de palmiers....
YOM KIPPOUR Il s'agit d'un jour de repentir,de 10 jours après le premier jour de Rosh Hachana. C'est le jour le plus solennel du calendrier hébraïque. C'est un jour de jeûne, qui commence en plus tous les interdits de Shabbay, et qui dure 25 heures. il...
LE SHABBAT Le shabbat est l'institution fondamentale du Judaisme. Il commence 20mn avant le coucher du soleil,et dure jusqu'au samedi soir, dès la sorties des étoiles. C'est le jour de repos de la semaine. Ses origines sont explicité dans le premier livre...
