un peu de personnel ,des histoires des photos des citations et la vie
bonjour a tous , j'ai enfin fini mes recherches sur les 61 pays ,avec des images ,l'histoire drapeau et aussi de quelques une de leurs coutumes eu recettes. voici les nom des pays par un ordre alphabétique: AFRIQUE. ALASKA. ALGERIE. ALLEMAGNE. ANGLETERRE....
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mon blog reprendra a la rentrée de septembre avec des recette et pleins d'autres choses sur 61 pays. EN ATTENDANT BONNE VACANCE PORTEZ VOUS BIEN
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LA QUICHE LORRAINE La quiche lorraine: est l'une des recettes des plus emblématiques de notre terroir. Elle serait servie sur les table Lorraine depuis au moins XVI siècle. Le Duc Charles III en était très gourmand. Le mot " QUICHE" vient de l'Allemand...
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LA PIPERADE Spécialité Basque, la piperade est un accompagnement culinaire à base de tomates et, de piments,. Le piment de couleur verte et le piment d' Espelette rouge. Ce piment est arrivé dans la région au cours du XVI siècle depuis l'Amérique, par...
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LE GÄTEAU BATTU Le gâteau battu est une spécialité de la Somme et plus particulièrement de la région d'Abbeville même s'il est fabriqué dans tout le département C'est une sorte de brioche à la croûte brune, riche en beurre et en oeufs, dont la pâte d'un...
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LA MOUCLADE La petite histoire ; A la pêche aux moules où aux moucles comme ont les appelaient jadis sur les côtes de la Saintonge où est né ce plat à base de moules de bouchot. Incontournable; Elles ont prient pieds en Charentes Maritime depuis des lustres....
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L'histoire de la Madeleine à deux versions. La première ; Nous sommes en 1755 à Commercy dans la Meuse. Le duc de Lorraine Stanislas Leszczynski à organisé une réception, seulement son intendant et son cuisinier se sont disputés et il n'à pas le moindre...
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LE PELARDON Les origine du fromage Pélardon sont anciennes puisque dès l'antiquité F line l'ancien, le naturaliste décrit déjà le " Pélardon" et nous indique que les fromages du Languedoc connaissent une renommée auprès des meilleurs tables de Rome. Le...
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L'histoire du Flammekueche Oui" du" parce que figurez vous qu'on dit bien le Flammekueche et pas la flammekueche. Ne vous m'éprenez donc pas sur le genre de tarte flambée au risque de vous attirez les foudres d'un Alsacien un tantinet susceptible . De...
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LA TARTE TATIN L'origine de cette tarte se situe en Sologne, plus exactement dans une petite commune de Loir et Cher à moins de 20 km de Paris,le village de Lamotte Beuvron. Nous devons son nom à deux soeurs, Stéphanie et Caroline Tatin. Ces dernières...
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